احذر الإفراط في تناول هذا الطبق الشهير.. وطبيبة: "قد يصيبك بالتسمم"

كتبت- أسماء مرسي:

المخللات من المُقبلات التي يعشق الكثيرون تناولها على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان الكريم، لكن كيف يؤثر تناول المخللات في وجبة الإفطار على صحتهم؟

في هذا الصدد، أوضح الدكتور مجدي نزيه، خبير واستشاري التغذية العلاجية، خلال استضافته ببرنامج "السفيرة عزيزة"، الذي تقدمه الإعلاميتان سناء منصور ونهى عبدالعزيز، والمُذاع على قناة "دي أم سي"، أن اليوم الرمضاني ينقسم 4 وجبات، وهي:

الإفطار التمهيدي

يُؤكل مباشرة بعد المغرب، ويساعد على تمهيد الجهاز الهضمي وكسر الجوع، ويتكون من السوائل مثل العصائر والمشروبات الدافئة.

الإفطار الرئيسي

بعد وجبة الإفطار بنصف ساعة، ويتكون من النشويات "العيش أو الأرز"، والبروتينات "اللحوم أو الدواجن أو الأسماك أو البيض"، والسلطة الخضراء.

الوجبة البينية

بين الإفطار والسحور، وتتكون من فاكهة طازجة بحجم قبضة اليد.

وجبة السحور

تُؤكل قبل الفجر، وتسهم في الشعور بالشبع والامتلاء خلال ساعات النهار.

وحذر خبير التغذية من الإفراط في تناول المخلل في شهر رمضان، قائلا إن تناول المخلل على الإفطار عادة سيئة وخطيرة، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الأملاح التي تسبب مشكلات صحية للصائم، مثل ارتفاع ضغط الدم، اضطرابات القلب.

وأكدت الدكتورة نهلة مسعود استشاري التغذية العلاجية، ضرورة تجنب مرضى القلب وضغط الدم والكلى والكبد والقولون العصبي، للأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الأملاح، كالمخللات؛ لأنها تمتص المياه من الجسم ولا يمكنه أن يعوض المقدار الطبيعي في اليوم التالي.

وأضافت أن الأضرار الناجمة عن المخلل قد تصيب أعضاء الجهاز الهضمي بالتسمم، ويقع الضرر الأكبر على مرضى القلب، لأنها تزيد من معدل سرعة الضربات، وقد يصل الأمر إلى الإصابة بالجلطات وتصلُّب الشرايين. وتؤدي إلى تورم الساقين والكاحلين والقدمين واليدين.

اقرأ أيضا:

تحذير لمرضى السكر من صيام رمضان في هذه الحالة

حسام موافي: هؤلاء ممنوعون من الصيام نهائياً في رمضان

وحوي يا وحوي ورمضان يا صحن نحاس.. كيف بدأت أغاني شهر الصوم؟

مفاجأة- هذا ما يفعله تناول الفول على السحور بجسمك.. لن تتوقع تأثيراته

احذر- تناول هذا المشروب قبل السحور يشعرك بالعطش الشديد